Paco Puga es uno de los productores más interesantes y prolíficos de los Valles Calchaquíes. Enólogo sanjuanino, de varias experiencias en el mundo, especialmente en Bourgogne y hoy instalado en Cafayate. Enólogo de El Porvenir, parte de Mugrón y Tordos y hace un par de años con sus vinos en el ruedo.
Lamitie es el primer vino de Paco Puga y Familia pensado como un homenaje a la región y sus costumbres ancestrales. Para este vino se eligieron uvas de distintos parajes con diversidad de suelos y alturas en la búsqueda de interpretar los Valles Calchaquíes. El Malbec proviene de Cafayate y Cachi en Salta y de Tafi del Valle en Tucuman, el Cabernet Franc, el Cabernet Sauvignon y el Merlot vienen de Cafayate. Cada uva se cosecha y fermenta por separado, todas pasan por barricas francesas.
