Aroma intenso, entrada dulce, acidez equilibrada con un carácter frutal destacado y un aporte de roble que añade complejidad.
En boca, se confirma el carácter frutado, con buena tipicidad varietal, toques especiados, taninos firmes y maduros. Notas leves de pimiento aportadas por el Cabernet Sauvignon.
PRODUCTOR: San Pedro de Yacochuya
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Malbec
CORTE: 85% Malbec | 15% Cabernet Sauvignon
LUGAR DE ELABORACIÓN: Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.
ALTURA (S.N.M.): 2035
CRIANZA / BARRICADO: 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso (70%) y barricas de roble francés nuevo (30%).
ELABORACIÓN:
